BÁNH CHURROS OREO KINH ĐIỂN

Name: BÁNH CHURROS OREO KINH ĐIỂN
Total time: 35 min
Yield: 16
Ingredients: Bánh quy Oreo nghiền mịn, tách kem 12 phần; Dầu 4 chén; Quế xay nhuyễn 1 muỗng cà phê; Đường 30g; Hỗn hợp bột làm bánh 660g; Nước sôi 230ml

Đây là món ăn nhẹ với công thức siêu đơn giản, dễ làm. Công thức churros kinh điển này thậm chí còn hấp dẫn hơn khi trộn với bánh quy Oreo cắt nhỏ.

Hãy cùng chế biến

Thời gian tổng cộng:

0 min

Số phần ăn:

Độ khó:

Dễ

Danh sách nguyên liệu

Bánh quy Oreo nghiền mịn, tách kem 12 phần
Dầu 4 chén
Quế xay nhuyễn 1 muỗng cà phê
Đường 30g
Hỗn hợp bột làm bánh 660g
Nước sôi 230ml

Chất gây dị ứng

Lúa Mì, Đậu Nành

Đun nóng dầu trong chảo lớn hoặc nồi chiên lòng sâu ở nhiệt độ 190°C.

Chuẩn bị trước hỗn hợp quế, 3 muỗng canh vụn bánh quy và 3 muỗng canh đường để sử dụng sau.

Đánh đều hỗn hợp bột làm bánh với vụn bánh quy còn lại và đường trong bát; khuấy hỗn hợp trong nước sôi. Múc vào túi bắt kem có gắn đầu ngôi sao 1,25 cm.

Để cắt bột thành miếng, sử dụng dao sắc hoặc kéo làm bếp để bắt khoảng 1/4 khối bột thành các dải dài 5 cm vào dầu nóng. Chiên trong 2 đến 3 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng nâu, trở mặt bánh thường xuyên.

Dùng thìa ray vớt bánh ra khỏi dầu; để ráo dầu trên khăn giấy. Lặp lại 3 mẻ với phần bột còn lại.

Trộn bánh churros với hỗn hợp vụn bánh quy đã chuẩn bị sẵn.