QUICHE HAM DAN PHILADELPHIA

Name: QUICHE HAM DAN PHILADELPHIA
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Krim keju Philadelphia 150 g; Pastri shortcrust siap digulung 250 g; Ham, dipotong dadu 100 g; Susu penuh 200 ml; Daun kucai segar, dicincang halus 1 sudu besar; Mustard 1 sudu besar; Brokoli tenderstem, dipotong 3 cm 150 g; Lobak merah, dipotong jalur nipis 3 cm 1; Telur sederhana, dipukul 6; Garam, secukup rasa; Lada hitam, secukup rasa; Daun salad, untuk hidangan

Ini adalah versi kami untuk quiche klasik. Diperbuat dengan pastri bermentega, ham yang gurih dan isian Philadelphia yang kaya, quiche ham & keju ini pasti memberikan hidangan mewah dan berperisa.

Jom Mula Memasak

Jumlah Masa:

0 min

Bilangan Hidangan:

Kesukaran:

Sukar

Senarai Ramuan

Krim keju Philadelphia 150 g
Pastri shortcrust siap digulung 250 g
Ham, dipotong dadu 100 g
Susu penuh 200 ml
Daun kucai segar, dicincang halus 1 sudu besar
Mustard 1 sudu besar
Brokoli tenderstem, dipotong 3 cm 150 g
Lobak merah, dipotong jalur nipis 3 cm 1
Telur sederhana, dipukul 6
Garam, secukup rasa
Lada hitam, secukup rasa
Daun salad, untuk hidangan

Alergen

Telur, Susu

Panaskan ketuhar pada 200�C.

Buka pastri shortcrust dan letakkan ke dalam tin flan berdasar longgar 23 cm yang disapu minyak. Potong tepi, alas dengan kertas minyak dan kacang bakar dan bakar selama 10 minit.

Sementara itu, letakkan kuali sederhana air bergaram di atas api dan masak brokoli dan lobak merah selama 3 minit sehingga lembut tetapi masih rangup. Toskan dan ketepikan.

Dalam mangkuk, campurkan krim keju Philadelphia, susu, telur, mustard, daun kucai, garam dan lada sehingga lembut.

Taburkan ham, brokoli dan lobak merah ke dalam kerak pastri. Tuang campuran telur di atas.

Bakar selama 25-30 minit sehingga keemasan dan set. Hidangkan dengan daun salad.